1 marca 2020
Autor simplo
Budzisz się jak zwykle zbyt wcześnie. Kusi Cię perspektywa małej drzemki… Ale trzeci raz nie wypada przestawiać budzika, więc przecierasz oczy i zaczynasz kolejny dzień. Powoli idziesz do kuchni, boso i wciąż trochę sennie. Telefon już brzęczy od powiadomień. Nie… najpierw kawa. Nastawiasz ekspres. I chwilę później Twoja powitalna dawka energii zaczyna pobudzać zmysły. Wystarczy jeden łyk. Potem drugi i jeszcze kilka… Rozkoszne powitanie dnia. Nastrój się rozpogadza. Zza okna wpadają pierwsze promienie słońca. Twoja poranna irytacja przechodzi w tryb wyciszenia. Czujesz to? A teraz pozwól światu zwariować. Jak co dzień. Przecież ze wszystkim dasz sobie radę.
Poznaj Moccamaster — ekspres przelewowy, który upraszcza życie. Zautomatyzowana bestia stworzona dla zapracowanych miłośników kawy. Dla tych, którzy zawsze są w biegu, co rusz z nowym pomysłem z tyłu głowy. I dla pełnych pasji osobowości, które po prostu potrzebują filiżanki dobrej kawy zawsze na wyciągnięcie ręki.
Kilka słów dla początkujących kawoszy
Są dwie funkcje, którym warto się przyjrzeć, szukając automatycznego ekspresu do kawy. Po pierwsze — strumień przelewu. Kiedy woda cały czas trafia w jedno miejsce, kawa nie zaparzy się równomiernie.
Drugą sprawą jest niestabilna temperatura. Zazwyczaj oznacza to, że twoja kawa zostaje zaatakowana wrzątkiem. Nie budując zbytniego dramatyzmu, powiedzmy, że to po prostu strata dobrej kawy. Także zanim zdecydujesz się na nowy ekspres, upewnij się, że Twój sprzęt poradzi sobie z tymi problemami.
Warto też postawić na funkcjonalność designu. Chodzi przede wszystkim o to, ile elementów zostanie Ci do umycia, kiedy Twoja kawa będzie już gotowa.
I na koniec, zwróć uwagę na wygląd. Nie kupujesz ekspresu tylko po to, by mieć kolejny ładny gadżet, ale stanie się to zauważalny element Twojej kuchni. Niech do niej pasuje.
Mistrz prostej obsługi
W tym ekspresie nie chodzi o mnożenie bajerów i skomplikowanych technik parzenia.
Liczy się uzyskanie zbalansowanego smaku przy jak najmniejszym wysiłku. (Czyli bardzo blisko stylu SIMPLo.) Wystarczy użyć dobrej wody, odpowiedniej kawy i prawidłowo ustawić młynek. Stosuj kawy przeznaczone do parzenia metodami przelewowymi. Mieszanki espresso też świetnie dadzą radę.
Z praktycznego punktu widzenia, Moccamaster wymaga niewielkiej konserwacji. Łatwy w obsłudze. Łatwy do czyszczenia — pokrywkę i pojemnik z filtrem można myć w zmywarce (nie dotyczy dzbanka). Łatwo dostępne filtry. Czego chcieć więcej?
Ekspresowe zaparzanie
Dzięki dziewięciu dyszom Moccamaster zapewnia Twojej kawie obfity “prysznic” w czasie ekstrakcji. Wysokie natężenie przepływu jest zdecydowanie jedną z funkcji, których próżno szukać w domowym czy biurowym sprzęcie do kawy. Kolejna rzadka właściwość to utrzymywanie stabilnej temperatury wody. Nie zawsze jest idealnie taka sama, ale wahania między 92 a 96 stopni są zgodne z wytycznymi ECBC/SCA. I to spokojnie wystarcza, by pokonać konkurencję.
Kiedy do gry wchodzi Moccamaster, szybko robi się gorąco… Dzięki krótkiemu czasowi nagrzewania kawa jest gotowa w ciągu 5-6 minut. Następnie wbudowana płyta grzejna utrzymuje przyjemną temperaturę (80–85 °C) przez około godzinę. Ciekawy gadżet, ale nie zwlekaj z opróżnieniem dzbanka zbyt długo. Kawa to ulotna przyjemność, którą przecież można się dzielić. Zawołaj sąsiada lub zaproś znajomych na filiżankę. Nie pozwól, by ten smak i aromat ulotnił się niedoceniony.
Wszyscy wiemy, że są chwile, kiedy tylko natychmiastowa dawka naszej ulubionej kawy może przeprowadzić nas przez resztę dnia. Moccamaster nie ocenia, on rozumie. Po zdjęciu dzbanka z podgrzewanego talerza, przelew jest blokowany. I tym sposobem nie narobisz bałaganu, gdy nalejesz sobie filiżankę, zanim cały dzbanek będzie gotowy. Praktyczny akcent, który sprawia, że twoja codzienność staje się odrobinę łatwiejsza.
Pstryk! I Twoja kawa jest gotowa
Jeśli lubisz dobrze zbalansowaną, bogatą w smaku kawę, ale nie przepadasz za procesem jej przygotowania, Moccamaster to Twój nowy przyjaciel. Jest bardzo przystępny w obsłudze i utrzymaniu. Czytelna skala na komorze pozwala przygotować do 1,25 litra naparu. Wystarczy zdjąć plastikowy ociekacz i włożyć do niego filtr. By nie zakłócić jej potencjału papierowym posmakiem, przed dodaniem kawy zwilż filtr gorącą wodą. Zachowaj proporcje (55-75 g/l). Lub eksperymentuj i działaj w swoim stylu. Po ponownym włożeniu ociekacza wszystko jest już gotowe.
Wystarczy wcisnąć start.
Lubisz przejmować inicjatywę? Wymieszaj kawę w początkowej fazie parzenia, by woda mogła równomiernie przez nią przepływać. Delikatne przemieszanie na końcu też nie zaszkodzi. Ale to nie jest konieczność. Urok Moccamaster polega na tym, że możesz pozwolić sobie na odrobinę lenistwa. To ekspres, który z powodzeniem przygotowuje satysfakcjonującą kawę bez większej asysty.
To kiedy możemy wpaść na filiżankę?
